Recette : Les pates avec du paprika et des crevettes

Les pates avec du paprika et des crevettes

INGRÉDIENTS

8 onces linguine

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 gros oignon

2 gousses d'ail hachées

1 cuillère à soupe de romarin

1 cuillère à soupe de thym

1 cuillère à café de paprika fumé

Sel, au goût

Poivre à goûter

1 livre de grosses crevettes

1 tasse de vin blanc

1 cuillère à soupe de jus de citron

fromage parmesan, pour garnir

PRÉPARATION

1.       Porter une grande casserole d'eau. Généreusement saler l'eau.

2.       Faire cuire les pâtes pendant 8-9 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient  ‘’al dente’’, et drainer.

3.       Dans une poêle à feu moyen, ajouter l'huile d'olive.

     Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et ramollis, environ 3-4 minutes.

4. Ajouter l'ail, le romarin, le thym, le paprika fumé, sel et poivre. Remuer et laisser cuire 2 minutes supplémentaires.

5. Ajouter les crevettes et laisser cuire pendant 3 minutes. Retourner et cuire encore 3 minutes.

   

       apres retourner les crevettes        

 

6. Ajouter le vin blanc et le jus de citron. Cuire jusqu'à ce que le vin a diminué.

7. Ajouter les pâtes cuites dans la poêle.

8. mélanger,

Servir et bonne appétit