One-Pan Baby Back Ribs

One-Pan Baby Back Ribs

INGRÉDIENTS

1 cotes levée coupées en deux

2 cuillères à café de cumin

2 cuillères à café de poudre de chili

1 cuillère à café de poivre

2 cuillères à café de poudre d'ail

2 cuillères à café de sel

2 cuillères à café de paprika

sauce barbecue 1 tasse

3 épis de maïs, décortiqué et réduit de moitié

10-15 tiges d'asperges

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à café de sel

½ cuillère à café de poivre

PRÉPARATION

1.       Préchauffer le four à 275 ° C.

2.       Placez les cotes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Saupoudrer uniformément le cumin, la poudre de chili, le poivre, la poudre d'ail, le sel et le paprika. Frotter l'assaisonnement uniformément sur les deux côtés.

3.       Couvrir avec le papier d'aluminium et cuire au four pendant 2 heures.

   

4.       Augmenter la température du four à 500 ° F.

5.       Retirez les cotes de la feuille et placer sur une plaque de cuisson. Étendre la sauce BBQ uniformément sur le dessus.

6.       Placez le maïs sur un côté, et les asperges sur l'autre. Verser l'huile d'olive, le sel et le poivre uniformément sur les légumes, et frotter l'assaisonnement en uniforme.

7. Cuire au four pendant 10 minutes. Reposez les cotes au moins 10 minutes.

8. Trancher et servir!

Bonne appétit